La semana pasada sugeríamos mantener cierto grado de frialdad al momento de tomar decisiones y hoy lo volvemos a pedir, sabiendo que existe una gran mayoría que lo aplicó y lo llevó adelante, pero también conociendo que están los carroñeros de siempre, los cuales dependen de estas situaciones para sacar ventajas.

Y si algo siempre recalcamos es la fidelización de proveedores y clientes, que son en estos casos donde hay que colocarlos por encima de todo y mantener una conducta que traerá excelentes resultados no solo en el presente, sino principalmente en el futuro.

Están apareciendo nuevos compradores que históricamente dieron la espalda a la producción nacional y hoy llegan con una sonrisa y una caja de bombones. La actitud no debe ser la de venganza, sino la de justicia con aquellos que estuvieron siempre al lado de nosotros.

Por último también están los agitadores verbales, los cuales hacen correr desde mensajes catastróficos hasta la frase histórica “es una cuestión de la oferta y la demanda” con la simple intención de embarrar la cancha. Quieren que el Gobierno intervenga cuando les va mal y que no tenga nada que ver cuando les va bien.

Volvemos a insistir que el mercado consumidor está muy tranquilo y no absorbería un aumento en los precios de los fiambres y en el caso de la carne fresca existe una fuerte presión a la baja por los valores y las ofertas tanto de la carne vacuna como la aviar.