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Por más buen panorama que asome debido a la relación insumo-producto, a la recomposición del consumo interno, al mejor precio del cerdo y a una condición sanitaria a nivel país que permite augurar posibilidades de mercado a nivel internacional, hasta hace poco una utopía, la eficiencia en la producción sigue siendo fundamental para la subsistencia del sistema.


Argentina exporta carne porcina despues de 25 años

Esta semana se concretó el primer embarque de medias reses con destino Georgia (ex URSS). Luego de 25 años, la Argentina logra exportar nuevamente carne de cerdo con hueso.
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Por qué es saludable la carne de cerdo

Con el propósito de informar a los consumidores sobre las cualidades nutritivas del cerdo y las diferentes variantes y cocciones que se pueden obtener, la Asociación Argentina de Productores Porcinos, lanzó la campaña HOY CERDO!.
Los avances en el sector dan como resultado un alimento recomendado a nivel nutricional, por ello y para informarnos al respecto entrevistamos a la Lic. en Nutrición María Emilia Mazzei.
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Conociendo a los líderes del
mercado internacional


Uno de los objetivos que se fijó la AAPP en el año 2006, a mediano y largo plazo, es el inicio de las exportaciones de carne de cerdo desde Argentina.
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Planificación y Manejo de granjas
El propósito de este artículo es comentar lo que desde mi óptica de productor he tratado de implementar en mi propio criadero.
Especialistas


Fluir de cerdos
Planifique su granja y luego maneje la granja de acuerdo con su plan.

Por John Carr



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